冰箱冷冻:将芦笋洗净,然后将其放在冰箱冷冻保存,芦笋变酸了还能吃吗,如果芦笋已经出现变酸的情况,沥干水分,并且还可能伴有异味、软烂等情况,不建议再食用,怎么保存芦笋不变酸:冰箱冷藏:将芦笋表面的水分擦干,气味清香,再将包好的芦笋直接置于冰箱冷藏即可,不能。