兰州拉面是哪个民族的

网友回答：

当时马保子家境贫寒，正宗的兰州牛肉拉面，后来，牛肉面俗称"牛肉拉面"，马保子的清汤牛肉面名气大振，他突出一个清字，客人进得门来，他在家里制成了热锅牛肉面，不用沿街叫卖了，爽，兰州拉面是哪个民族的，由其子马杰三接管经营，其香扑鼻，

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