一般开元寺、牌坊街、韩文公祠这些地方的老香黄质量较好，如何识别潮州三宝老香黄的好坏，品质上乘的老香黄乌黑发亮，一般来说，肚子胀的时候吃老香黄很有效果，切小的略差，如果觉得买的老香黄品质不好可以存放起来，