什么叫鹰鲳鱼

网友回答：

无论煎、炸或清蒸都很美味，因此这种海生鲳鱼又被叫做“银鲳”，挑选的时候要以鱼身的弹性、光泽及鱼鳃是否鲜红色为选购的重点，深受人们的喜爱，它体型很像海鲳鱼但是背部呈黑色，因而得名。什么叫鹰鲳鱼，是一种常见的食用海鱼，鲳鱼骨柔软，鲳鱼的一种，

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