如何让猪油不凝固

网友回答：

冷冻肉和新鲜肉，那么这种猪肉熬出来的油就不易凝固，猪油凝固与否主要与猪肉的不饱和脂肪酸含量高低有关，一般情况下，又或者熬制时间不够久不能令水分充分蒸发等也就不易凝固，

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