网友回答：
根据自己想要的长度切；去除根部不新鲜的地方；切的时候注意不要不要切得太厚，摘去莴笋表面的叶子，竖着切，江菜刀向下切，另一只手负责向下去除莴笋的皮，如何巧切莴笋皮巧，
温馨提醒：随时光变迁，文中所陈述观点；准确性、难免有所变动，因此文中观点仅供参考。
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