再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，美国，最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物，鸡尾酒发源地，鸡尾酒起源于1776年纽约州埃尔姆斯福一家用鸡尾羽毛作装饰的酒馆，