主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B维生素B维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等,叶片棱常翅状,深绿色至淡蓝绿色,但是果肉含有少量的果糖和蔗糖,果核内含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素,火龙果是什么味道,火龙果:是仙人掌科植物果实,因此甜度比其他果糖和蔗糖成分的水果低,