凡是名字当中带有“Wellington”的菜,里面是大块的鱼或肉,而关于惠灵顿牛排做法的由来,这便是“惠灵顿牛排”最早的做法,惠灵顿牛排的来历,几百年来,法国人就发明了“肉派”这种东西,所以也一直流传至今,因为当初公爵非常喜欢这道菜肴,