锅中倒入食用油加热后放入鸡爪,鸡爪清洗赶紧并剪掉指甲,锅中加入椒盐、十三香、黑胡椒后大火翻炒至成熟即可,制作煌上煌鸭爪所需要的食材以及配料有鸡爪、蒜、椒盐、黑胡椒、十三香、酱油、葱、干辣椒,锅中放入食用油加热至七成热,锅中放入鸡爪并倒入凉水,