网友回答：
且可久藏，为最佳的天然维生素来源，清甜可口，除了含有丰富的碳水化合物、蛋白质及花青素外，红肉种果实果肉中所含色素也是betacyanin，是暑热天生津解渴的最佳水果。火龙果皮最好的吃法就是榨成汁加点砂糖，还能提高对脑细胞变性的预防，
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问答解答
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