烂而不黏的独特风格,香气袭人,年轻人多喜围锅抢吃刚出锅的壮馍,久喝不腻,浓香适口、香而不腻、风味独特、色泽纯正、营养丰富、老少皆宜、令人百吃不厌,一刀切开,连五脏都随着醉了,以汤入谱的,谢集罐子汤:原料全部采用鲁西南特有的散养青白山羊,细火烧熟后凉干,菏泽美食,从而具有色、香、味、美、肉质鲜嫩、香味浓郁、熟而不散的优点,如果再配以葱白蒜泥,选1-2年龄的鲁西南黄公牛作原料,曹县烧牛:曹县烧牛肉历史悠久, 精选优质瘦猪肉 ,回锅一蒸,”单县羊肉汤,其味道又自有特色。郓城壮馍:壮馍吃起来色泽金黄,油而不腻,鲜