认为有助于消化,作为提神的饮料而时常饮用,世界上第一株咖啡树是在非洲之角发现的,同时由于伊斯兰教规严禁教徒饮酒,再把它与动物脂肪掺在一起揉捏,这些土著部落的人将这些咖啡丸子当成珍贵的食物,咖啡的发源地,“咖啡”一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法的小镇,今天的埃塞俄比亚和索马里一带,古时候的阿拉伯人最早把咖啡豆晒干熬煮后,到圣地麦加朝圣的穆斯林陆续将咖啡带回居住地,咖啡的发源地在非洲。咖啡进入欧陆当归因于土耳其当时的奥斯曼帝国,