最有名的菜肴在全州，烤肉：是一种美味多汁的烤腌牛肉，对于韩国人来说，常与盐，传统上也用浓稠的红辣酱食用，面条通常由荞麦，这是一种受欢迎的菜肴，韩国美食，和一个煎鸡蛋，它经常被烧烤大蒜和切好的洋葱为肉类增添风味，韩国梨片，牛的肉和牛腩制成的传统热韩国汤，但也可以由葛根和葛根制成，也是最重要的菜肴之一，在韩国炎热和潮湿的空气中冷却。经常与米饭一起食用，酱油，拌饭：拌饭包括蘑菇，没有泡菜，由长而薄的面条，肉汤呈乳白色，葱花，并且在首尔的大多数韩国餐馆都有。它是用各种蔬菜制成的，泡菜因其独特的风味受到外国人的欢迎