酵怎么读

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康熙字典记载：《广韵》古孝切《集韵》居效切，酵素：“酶”的旧称，能使有机物发酵的真菌称“酵母菌”，酵子：含有酵母的面团，《正字通》以酒母起麪曰发酵，jiào。黄白色，有婆罗门轻高麪，酵头：酵母，酵怎么读，泰和四年定糟酵钱。《广韵》酒酵，金天历元年有额外课，发酵：复杂的有机化合物在微生物的作用下分解成比较简单的物质，相关词语：酵母、酵母菌、酵素、酵头、酵粥、酵子、发酵，内有细胞核、液泡等，注：发酵也，

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