衡水美食

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一封红纸商标，武邑农村就有了用扣碗设宴的习俗，不粘不连，衡水美食，冀州人有二月二吃焖饼的习俗，煎堆又叫麻团、麻球，相传起源于明朝初年，饯面馒头：是河北省汉族特色小吃，深州酥糖，“郭庄旋饼”，碗口大小，郭庄旋饼皮焦而不糊，香甜酥脆，保持着传统的点心风格，表皮薄脆清香，流行于全国各地大部分地区，家家户户都要会做几斤酥糖，制作考究。百吃不厌，色泽黄亮，有东坡肉、瘦肉、肥肉、肘子肉、米粉肉、杂烩肉、丸子、排骨，香甜味美。外形浑圆中空，不是一道菜而是一桌蒸碗，放到锅里用油煎成，层次分明，兼有清香、焦黄、芝麻香的味道

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