黄茶发源地

网友回答：

秭归山区常年雾气笼罩，形成黄色，黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶；如沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等均属黄小茶，黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”，黄茶是中国特产。主要做法是将杀青和揉捻后的茶叶用纸包好，只是在干燥过程的前或后，其制作过程为：鲜叶杀青揉捻—— 闷黄、干燥，也属于黄小茶。黄茶发源地，促使其多酚叶绿素等物质部份氧化，其最重要的工序在于闷黄，时间以几十分钟或几个小时不等，黄茶属轻发酵茶类，

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