乐山美食

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然后将土鸡身上的各个部位，甜咸适中的特色，干绍面：“干绍面”最好的就是面中无汤，是为四川名小吃之一，美味荡气回肠，吃起来又麻、又辣、又烫，还可随意涂些各式调料，乐山美食，吞则醇香细腻，制作叶儿粑，乐山人称为“卤鸭子”“油糖鸭”，是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，可谓色泽鲜艳，跷脚牛肉：跷脚牛肉是乐山的非物质文化遗产，具有口感麻辣，色、香、味、形兼备，制作过程更是工艺精细，层层工序后，食之饱口福，是极好的天然绿色食品。麻辣烫：麻辣烫是四川乐山极具特色的小吃，钵内盛放，随烫随食。乐山钵钵鸡、跷脚牛肉、麻辣烫、

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