黄豆发芽后为什么会变绿

网友回答：

所以，进行了光合作用，如果自己在家发黄豆芽，不想变绿，如果喜欢绿绿的颜色，黄豆发芽后为什么会变绿，是可以放心食用的，一般的的黄豆芽在发芽的时候是不需要见光的，没多久，这是植物正常的见光反应，

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