羊肉炖多久才烂

网友回答：

故放入山楂能加快脂肪和蛋白质的分解，另外为了便于羊肉容易软烂，想要吃较为软烂一点的羊肉，羊汤也能快速的做好，山楂酸可提高蛋白分解酶的活性，炖2小时左右，山楂中含有一定量的脂肪酶和山楂酸，羊肉炖多久才烂，通常煮羊肉1小时即熟透，

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