网友回答：
后发酵时间一般长达70至80天，黄酒的风味也逐渐变好，黄酒坛子为什么用水泥封口，可减少醪与空气的接触面积，还能防止杂菌的侵入，因坛口小，
温馨提醒：随时光变迁，文中所陈述观点；准确性、难免有所变动，因此文中观点仅供参考。
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