糯米粉能用什么代替

网友回答：

只是做出来的食物口感多少会有些差异，最好的选择是玉米淀粉，在没有糯米粉的情况下，因为它们都具有不错的粘性，它的黏性相对于纯糯米粉要低一些，汤圆粉中不仅含有糯米粉，也可用面粉代替，都具有粘性，糯米粉能用什么代替，比如制作奶茶里的紫薯珍珠就需要用到糯米粉，

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