黄豆煮熟后它的水有营养吗

网友回答：

干黄豆中含高品质的蛋白质约百分之四十，被人们叫做植物肉、绿色的乳牛，或三斤鸡蛋，黄豆煮熟后它的水有营养，非常适宜，现代营养学研究表明，煮过黄豆的水有一定的营养价值，

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