网友回答：
用酒、盐、生粉腌片刻；碾碎成蛋泥；先把入好味的蟹块，黄金蟹怎么做吃啊，放进刚才过油炒熟的蟹块，食材用料：新鲜蟹、咸鸭蛋黄、酒、盐、生粉，将新鲜蟹用刷子洗刷净，使蛋黄均匀的沾在蟹块上即可，捞出；
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