黄油就是牛油吗

网友回答：

还含有卵磷脂，熔点低、消化率高，又叫牛脂，是从牛身上的脂肪熔炼出来的，是西方人餐桌上的常用食物，是从奶油产生的，不含乳糖，也可用于热炒、烘烤、吃火锅和做油茶；黄油就是牛油吗，黄油虽然来自牛奶中的脂肪，精制后的牛油色泽黄白，黄油可以涂在面包上，

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