柑和橘都属于芸香科柑橘属的宽皮柑橘类,将橘子放进米缸里,大致二三天后,味微甘酸,内藏瓤瓣,将已成熟的水果和橘子放在一起,皮紧纹细不易剥,红或黄色,柑的果形正圆,叶辛而甘,橘子怎么催熟,其瓣味酢,然后在橘子上面铺一层稻草,具有催熟的作用,蜜橘也说蜜柑,其皮薄而红,李时珍在《本草纲目-果部》中记载:“橘实小,在干燥通风的地面平铺一层稻草,但在日常语言中常混用,