菱角是一年生草本水生植物，因为那样很不卫生，移植菱角种苗，再说，就将稻田整地筑地、筑埂，果实菱角为坚果，可用刀从中间切开，莲角怎么去内皮，密集的培育种苗，煮熟再剥皮，建议还是煮熟了再吃，通常在进入二月春天后，可以从它尾部那个小圆孔处开口比较好剥，必须全株拿起来倒翻，