倒出脏水,就把它放清水盆里,用一手拿住螃蟹,蒸笼放锅上,再加入清水,从市场买回螃蟹准备两个放满水的大盆,用刷把轻轻搅动清水盆里的螃蟹,将螃蟹的大钳和腹部刷干净;如何加工螃蟹,大火蒸45分钟左右即可食用,