青椒香干先下锅炒半熟盛出备用;青椒香干炒牛肉是怎么做的,花椒,蒜,加盐和鸡精,倒入姜,红辣椒少许和各种调料;洗净,香干过水,香干的份量,切成薄片;炸出有香味后将牛肉倒入翻炒,跟据人数准备牛肉,就可以出锅了,继续翻炒;