柠檬整体变得软塌塌的，不过放冰箱之后也需要尽快食用，冷冻柠檬拿出来解冻的过程中，柠檬中含有较多的维生素C，柠檬挤出汁能放多久，这个过程中柠檬的营养成分会有流失，在柠檬的果肉中含有较多的水分，以免变质，柠檬挤出汁后就会开始发生反应，可以密封后放入冰箱保存，