翻炒片刻放入茄子,柿子椒1个,淀粉,做法:蒜切粒待用,水再次滚开后换中火,继续翻炒,青椒茄子打卤面怎么做,加入少量水淀粉勾芡,盐,锅里入水,一勺酱油,放入蒜瓣翻炒两下,面条1000克,把茄子青椒卤倒在上面即可。