先略炒豌豆夹、胡萝卜片,再用锅中余油快速炒散猪腰,胡萝卜去皮切片,酱油2大匙,淀粉、盐、糖、味精各少许,加酱油、酒、淀粉、葱段、姜片拌匀腌一下,剖开猪腰后,锅中放入油3大匙,如何炒猪腰子,将血水挤出来后,豌豆夹150克,与猪腰同炒至没有血水流出,葱段3支,