网友回答：
可以使排骨入味，如何炖排骨能烂，可以使其易熟，在沸水中焯一下，捞出来后，把焯好的排骨放进去，和排骨一起炖，炖排骨一般步骤：加适当盐、味精就可以出锅。小火煮，在锅里加入几块洗干净的桔子皮，
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