但用来榨取的却是经过暴晒的椰子干或椰仁,也标榜是纯鲜椰子油,如何分辨椰子油的品质,椰肉极易受到细菌和霉菌的污染,你很难判断两者的差别,“提炼加工”的油淡而无味;纯鲜椰子油有椰子的香味和甘甜味,是纯白的色泽;液态时则是清澈如水,虽然相比“提炼加工”的油,都是植物油色,从椰子干或者椰仁而来的“提炼加工”椰子油,