如何拌牛排丝

网友回答：

翻面再烤8分钟；最后均匀的浇在烤好的牛排上即可，牛排放在保鲜袋里捶打断筋，利用烤盘里的余温和牛油，烤的时候不会回缩；再涂上黄油、盐，松弛30分钟；黑胡椒粒小半勺、黄油20克、盐2克，如何拌牛排丝，牛排放进厚烤盘，原料：肋眼牛排一块400克左右，

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