如何分辩别开心果变没变质

网友回答：

有的甚至还会出现紫色，果仁带有绿色外衣；返潮的开心果果壳的变化也许不明显，闻气味：看外观：如何分辩别开心果变没变质，返潮变质的开心果带有哈喇味，果仁更是质感坚硬;返潮变质的开心果果壳变软，子仁也会出现颜色灰白，好的开心果果壳都是脆的，没有质感，加工的带有奶油味，

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