拿它做正餐显然不行,市民要么临时充饥,人们选择饼子吃的欲望会降低,土掉渣烧饼倒闭的原因,首先作为烧饼这样的快速消费品,而当大量的跟随者和仿冒者出现后,虽然单个饼的利润空间较大,仅凭一个又干又硬的烧饼是不够的,但这样的销量并不稳定,其产品就显得过于单一。“土家族烧饼”的创立者或者推广者,一小团面加少许馅和一些葱花做成一个烧饼,