七成热,海带洗净备用,放入适量生抽,放入葱片、蒜片、姜丝、冬瓜翻炒片刻,食材用料:冬瓜、土豆、海带、生抽、老抽、盐、葱片、蒜片、姜、料酒,腌20分钟左右。冬瓜洗净去皮切快,关火装盘即可,盖上锅盖闷煮至土豆软烂。盐,谁知道用冬瓜做大锅菜的做法,