常见的失重法水分仪有卤素水分测定、红外水分测定仪、微波水分测定仪等，物理测定法常用的有失重法、蒸馏分层法、气相色谱分析法等，能够检测各类有机及无机固体、液体、气体等样品中含水率的的仪器叫做水分测定仪，国际标准化组织把卡尔费休方法定为测微量水分国际标准，