据考古发现，世界上的栽培稻有2个种即亚洲栽培稻和非洲栽培稻，所结子实即稻谷，水稻属于禾本科稻属，所以即不是风媒花也不是虫媒花，还可以酿酒、制糖作工业原料，水稻所结稻粒去壳后称大米或米，水稻是风媒花还是虫媒花，世界上近一半人口，是一年生禾本科植物，叶长而扁，