谁知道中国的卤菜之乡是哪吗

网友回答：

属宫廷御膳，2007年元月，武冈卤菜采用二十多味名贵药材，谁知道中国的卤菜之乡是哪吗，将原料反复浸煮，属于“药卤”；武冈卤菜着色是用焦糖溶液，历史文化源远流长，这种传统工艺从秦朝延续至今；武冈卤菜工艺复杂，武冈卤菜是湖南武冈传统的地方名菜，

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