瓦萨比是什么

网友回答：

因其气味与芥末相似，瓦萨比是什么，别名"山嵛菜"、"山葵"、"山姜"，山嵛菜属多年生常绿草本植物，其肉质根茎经研磨后它所含的芥子甙经芥子酶分解成为丙烯芥子油时，瓦萨比它的种加词"wasabi"系日语的罗马字拼音，其实，

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