网友回答：
鸡精等调成料汁 ；锅加水，外面卖的凉拌牛皮是什么做的，焯水煮一分钟 ；酱油，控干水份 ；浇上料汁拌匀即可 ，加姜蒜葱，辅料：姜适量、蒜适量、葱适量、酱油1勺、辣椒酱1勺、麻油、鸡精半勺 ；准备好豆干；
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