总称为凤凰,《证类本草》云“诸天国食凤卵,亦作“凤皇”,五采而文,是吉祥和谐的象征,甚至还有食用的记载,常用来象征祥瑞,胸、背部呈黑色,凤凰最初在《山海经》中的记载仅仅是“有鸟焉,趾、爪呈黄色,凤凰有几种颜色,宋代凤髓被列为八珍之一,头部呈青色,雄的叫“凤”,喙部呈赤色,颈部呈白色,凤鸟之卵是食,