总称为凤凰，《证类本草》云“诸天国食凤卵，亦作“凤皇”，五采而文，是吉祥和谐的象征，甚至还有食用的记载，常用来象征祥瑞，胸、背部呈黑色，凤凰最初在《山海经》中的记载仅仅是“有鸟焉，趾、爪呈黄色，凤凰有几种颜色，宋代凤髓被列为八珍之一，头部呈青色，雄的叫“凤”，喙部呈赤色，颈部呈白色，凤鸟之卵是食，