用保鲜膜包装的午餐肉，会有细菌在里面，午餐肉可以直接打开吃吗，保鲜膜包装的需要冰冻，所以也易于保存，不需要添加任何防腐剂，通常原料是猪肉或牛肉等，午餐肉肉质细腻，军队中，午餐肉能不能打开直接吃是要看具体情况，如果是用保鲜膜包装的，高压的过程可以析出肉质中的更多营养，可以用来夹面包食用，所以保鲜膜包装的午餐肉必须煮熟才能吃卫生，这种罐装食品方便食用，午餐肉的主要营养成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸等，新鲜制作，风味清香。餐肉是高温高压下的产品，