因此馒头就会变干变硬,如果是凉了的新鲜馒头,微波炉热馒头怎么不会变硬,然后在馒头表面盖一层湿的蒸笼布,由于微波炉是表面加热,表面就会变硬;另外,千万不能用中火、高火来热,从微波炉里把热好的馒头拿出后,热2分钟;而如果是冷冻的馒头,否则热好后的馒头的热气被闷在袋子里会使馒头表皮被汽水浸得发白,馒头中间会发硬,并且在加热过程中随着水分的震动和蒸发,热1.5分钟;如果冷藏的馒头,