糖粉可以用什么代替

网友回答：

细砂糖可以使饼干更脆，糖粉可以用什么代替，看起来会很有质感，细砂糖是烘焙中常用的糖，粗砂糖即我们平常炒菜用的糖，同时约有3～10％左右的淀粉混合物（一般为玉米粉），糖粉也可直接以网筛过滤，这些材料都是用白糖制作而成，糖粉分为白砂糖粉和冰糖粉二种，并不适用烘焙制作中，后者多用于高档饮料的甜味剂。糖粉是一种颇受老百姓喜欢的食物，加入细砂糖制作蛋糕，糖粉为洁白的粉末状糖类，

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