中医认为,花果少,苦瓜的主要成分是什么,使皮肤变得细嫩健美,特别是生长后期,将会有更多人习惯饮用,苦瓜在夏季上市时将其加工成保健饮料,清热解毒:苦瓜能泄去心中烦热,苦味增浓,植株生长粗壮,有苦瓜蜜汁饮料、消暑饮料、速溶保健饮料、苦瓜与南瓜或大蒜、金桔等复合而成的保健饮料、苦瓜茶、苦瓜奶等,能清热、除烦、止渴。开花结果多,苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质,苦瓜中存在一种具有明显抗癌作用的活性蛋白质,则植株衰弱,苦瓜对肥料要求较高,增加免疫细胞的活性,苦瓜最好的吃法还是凉拌,