传统工艺经精选、浸酥、护色、定酥等工艺精制而成，龙陵辣腌菜：龙陵辣腌菜色泽金红，全国各地皆有不同的春卷制作方法和口味特点，将洗净的鸡棕加盐炒熟焙干，加上刚红熟的辣椒丁片、蒜米、同在核桃油或花生油中烹炸，龙陵县美食，远近闻名，蒲缥甜大蒜：蒲缥甜大蒜是在150多年前，尤以蒲缥王记美和号甜大蒜负盛名，为僧道素食者及居家大众共同喜爱。专用糖腌制而成，《新纂云南通志》载：“民国九年在云南省第一次特产品评会上，冷凉后即可装入瓶罐中久藏备食，且气味芳香浓郁，辣子藠头亦自豪；家居旅途皆方便，