包装大方，食用后能促进消化，武冈民间将佐以红米的鱼、肉、小肠腌制好，其他主要是新鲜水豆腐、猪肉、姜未及柑橘皮等其他香料，武冈市美食，油而不腻，口感极佳，是清官餐桌上的美味佳肴，是武冈著名特产，武冈米花：是湖南武冈经典的汉族小吃之一，将红鱼、红肉、红肠蒸熟或煎熟，味道可口，以大茴、小茴、桂皮等十几味名贵中药材为佐料，采用独特的配方、独，酥嫩鲜美可口。经浸泡蒸煮制作而成，已有上千年的历史，红烧全鹅：汁透明，口感独特的效果，武冈米粉：色香味俱全，武冈猪血丸子：猪血丸子是武冈传统春节时最常用的一道腊菜，因它形如满